Inaugurado em setembro de 1990, o Café Savana foi inspirado nos bistrôs, patisseries e cafés europeus, especialmente de Paris. Da Maison des Tartes, na rue de Mouffetard, veio a idéia das quiches.

Durante seus quatro primeiros anos o Café Savana abriu somente durante o dia para almoço e lanches. Seu destaque foram as tortas salgadas e quiches, acompanhados de saladas e seu cafés e chocolates.

A partir de 1994, começou sua vida noturna, tornando-se uma lugar de encontro da diversidade cultural de Brasília. Um local ideal para encontro de amigos para o happy hour, jantar, lanches, drinks ou para passar o tempo lendo jornais, revistas ou navegando pela internet.

Tornou-se um local de divulgação da arte e da cultura de Brasília. No próprio Café Savana acontece diversas exposições e manifestações culturais e artísticas.

Neste ano o Café Savana comemora seus 24 anos de existência e agradece ao povo de Brasília.

 

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